Name: Veg poha recipe by Anamika Bhatt at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 ग्राम पोहा; 1 बड़ा साइज़ का प्याज; 1 बड़े साइज़ का आलू; फूल गोभी एक कटोरी कटी हुई; मटर आधा कटोरी; गाजर बारीकी से कटा एक कटोरी; कड़ी पत्ता 8-10; बारीक कटा धनिया; मूंग फली आधा कटोरी; मोटी राई, सौंफ, हरी मिर्च; हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर; शक्कर 1 छोटा चम्मच; नींबू आधा; नायलोन सेव