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Photo of Gajar custard puding by Reena Verbey at BetterButter
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Gajar custard puding

Feb-10-2018
Reena Verbey
15 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Kids Recipes
  • Simmering
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 1/2 kg गाजर
  2. 1 लीटर दूध
  3. 2चम्मच कस्टर्ड पाउडर
  4. चीनी 150g
  5. 2चम्मच ड्राई फ्रूट्स
  6. 1 कप कंडेंस्ड मिल्क

Instructions

  1. दूध को गर्म करेंगे ।
  2. उसमे से एक कप दूध निकाल कर अलग रखे ।
  3. जब दूध उबल जाए तो उसमे गाजर डालकर पकाए ।
  4. जो दूध हमने अलग रखा है उसमे कस्टर्ड पाउडर डाल कर अच्छे से घोल बना लीजिए ।
  5. गाजर को तबतक पकाए जब तक कि गाजर पक जाए ।
  6. अब उसमेकंडेंस्ड मिल्क , चीनी और कस्टर्ड वाला घोल डाले फिर 5 मिनट तक पकाए ।
  7. ड्राई फ्रूट्स डाल कर ठंडा कर सर्व करे ।

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