Name: Veg Rava omlet recipe by Priya Maheshwari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप रवा / सूजी; 1/2 कप मलाई; 2 सेंडविच ब्रेड; 1 प्याज बारीक कटा; बटर; हरा धनिया बारीक कटा हुआ; हरी मिर्च बारीक कटी हुईं; नमक स्वादानुसार; पानी

ABOUT Veg Rava omlet RECIPE

बहुत ही कम समय और आसानी से बनाया जा सकता है, स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ हर उम्र के लोगों को पसंद आयेगा ।

Ingredients Serving: 2

1 कप रवा / सूजी
1/2 कप मलाई
2 सेंडविच ब्रेड
1 प्याज बारीक कटा
बटर
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च बारीक कटी हुईं
नमक स्वादानुसार
पानी

Instructions

सबसे पहले रवा या सूजी को हल्का भून लेते है जब तक सूजी ठंडी होगी तब तक हम ब्रेड को गोल काट लेते हैं ।
अब रवे को मलाई मे मिक्स कर लेते हैं ,इसमें जरूरत के अनुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार करते हैं ।
अब इसमे कटा हुआ हरा धनिया ,हरी मिर्च ,बारीक कटा प्याज और नमक डालकर थोड़ा फेंटते हैं फिर 5 मिनट के लिये रख देते हैं।
अब ब्रेड के गोल स्लाइस पर घोल को फैला देते हैं 2 मिनट तक सेट होने देते हैं। तवे को गैस पर रख देते हैं ,तवा गर्म होने पर बटर डालते हैं और ब्रेड वाली साइड को पहले सेंक लेते हैं।
अब सावधानी से पलट कर भी सेंक लेंते हैं।दोनों साइड सेंकने के बाद चटनी व टोमैटो केचअप के साथ करिए

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