Name: Bitter gourd pakoda recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: பாகற்காய் 1; கடலைமாவு 2 ஸ்பூன்; அரிசி மாவு 1 ஸ்பூன்; உப்பு; மஞ்சள் தூள் 1tsp; மிளகாய் தூள் 1tsp

Ingredients Serving: 4

பாகற்காய் 1
கடலைமாவு 2 ஸ்பூன்
அரிசி மாவு 1 ஸ்பூன்
உப்பு
மஞ்சள் தூள் 1tsp
மிளகாய் தூள் 1tsp

Instructions

பாகற்காய் மெலிதாக சலித்து கொள்ளவேண்டும்
இதனுடன் கடலைமாவு அரிசி மாவு உப்பு மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பாகற்காய் பொரித்து எடுக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்

Similar Recipes