Name: Deep fried Modak recipe by Renu Chandratre at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: सुके खोबरे भाजलेले 1 वाटी; भजलेली खसखस 2 चमचे; गुळ 1 वाटी; वेलची पूड 1 चिमुट; कापलेले ड्राई फ्रूट्स 1 मोठा चमचा; गव्हा च पीठ 1/2 वाटी; मैदा 1/2 वाटी; तेल 1 मोठा चमचा; तूप तळनी साठी

Ingredients Serving: 4

सुके खोबरे भाजलेले 1 वाटी
भजलेली खसखस 2 चमचे
गुळ 1 वाटी
वेलची पूड 1 चिमुट
कापलेले ड्राई फ्रूट्स 1 मोठा चमचा
गव्हा च पीठ 1/2 वाटी
मैदा 1/2 वाटी
तेल 1 मोठा चमचा
तूप तळनी साठी

Instructions

एका मिक्सिंग बाउल मधे, खोबरे, वेलची पूड, गुळ, ड्राई फ्रूट्स आणि खसखस मिक्स करा आणि सारण तयार करा
मैदा, गव्हा च पीठ, तेल मिक्स करा आणि घट्ट पीठ तयार करा
पीठा ची लहान पारी तयार करा , सारण भरा, पारिचे फोल्ड तयार करा आणि माधोमध जोडून बंद करा
मोदक चा आकार द्या
या प्रकारे सर्व मोदक तयार करा
तूप गरम करा
मंद आंचे वर सर्व मोदक तळून घ्या
नैवेद्या ला मोदक तयार

Similar Recipes