Name: Puthina saatham recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: புதினா; உப்பு; சாதம்; வெங்காயம் : 1; கடுகு : ½ ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை; சீரகம் : ½ ஸ்பூன்; எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்; மிளகாய் : 1; புளி : சிறிதளவு

Ingredients Serving: 2

புதினா
உப்பு
சாதம்
வெங்காயம் : 1
கடுகு : ½ ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை
சீரகம் : ½ ஸ்பூன்
எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்
மிளகாய் : 1
புளி : சிறிதளவு

Instructions

புதினா, மிளகாய் , புளி ஆகியவற்றை அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு , கருவேப்பிலை , சீரகம் , வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் அதனுடன் அரைத்த விழுது சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
பின் சாதம், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்

Similar Recipes