Name: Narali bhaat recipe by Aarti Nijapkar at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: बासमती तांदूळ १ वाटी; ओलं खोबर किसलेलं १/२ वाटी; गूळ १/२ वाटी; तूप २ मोठे चमचे; हिरवी वेलची २; लवंग ५ ते ६; काळीमिरी ५ ते ६ (आवडत असेल तर); दालचिनी १ लहान; पाणी आवश्यकतेनुसार

Ingredients Serving: 2

बासमती तांदूळ १ वाटी
ओलं खोबर किसलेलं १/२ वाटी
गूळ १/२ वाटी
तूप २ मोठे चमचे
हिरवी वेलची २
लवंग ५ ते ६
काळीमिरी ५ ते ६ (आवडत असेल तर)
दालचिनी १ लहान
पाणी आवश्यकतेनुसार

Instructions

बासमती तांदूळ धुवून पाण्यात भिजवून ठेवा ८ ते १० मिनिटे
एक टोपात तूप घाला मग लवंग ,हिरवी वेलची , काळीमिरी , दालचिनी , तुपात परतवून घ्या बदामाचे कप घाला
किसलेलं खोबरं घालून तुपात परतवून घ्या
आता पाणी घालून एकत्र करा मग गूळ व मीठ घालून उकळी येऊ द्या
आता भिजवलेले बासमती तांदूळ घाला हलक्या हाताने एकत्र करून घ्या मग भात शिजवून घ्या
तयार नारळी भातावर किसलेलं खोबरं , बदामाचे काप घालून सजावट करा

Similar Recipes