Name: Sweet Potato Balls recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு : தேவையான அளவு; சர்க்கரை : தேவையான அளவு; தேங்காய் துருவல் : 4 மேஜைக்கரண்டி

Ingredients Serving: 2

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு : தேவையான அளவு
சர்க்கரை : தேவையான அளவு
தேங்காய் துருவல் : 4 மேஜைக்கரண்டி

Instructions

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கினை நன்றாக கழுவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்
பின் இட்லி குக்கரில் வைத்து 15 - 20 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும் .
பின் அதன் தோல்களை நீக்கி விட்டு நன்றாக மசித்துக் கொள்ளவும்
அதனுடன் வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை , தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்
பின் அதனை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி தேங்காய் துருவல் தூவி பரிமாறவும் .

Similar Recipes