Name: Tuar daal ki kachauri recipe by Poonam Singh at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: तुअर दाल की किनकी/टुकड़े 1कप; गेहूँ का आटा 2कप; नमक स्वादानुसार; मिर्च पाउडर 1/2चम्मच; धनिया पाउडर 1/2चम्मच; भुना जीरा पाउडर 1चम्मच; तेल तलने के लिए

Ingredients Serving: 4

तुअर दाल की किनकी/टुकड़े 1कप
गेहूँ का आटा 2कप
नमक स्वादानुसार
मिर्च पाउडर 1/2चम्मच
धनिया पाउडर 1/2चम्मच
भुना जीरा पाउडर 1चम्मच
तेल तलने के लिए

Instructions

दाल को धो कर 15-20मिनट के लिए भिगो दे।
अब आटे में नमक,मिर्च,धनिया-जीरा पाउडर डालें पानी से निकाल के भिगी दाल भी डालते के मिक्स करें पानी डाल के थोड़ा सख्त आटा गूँथ ले
कड़ाही मे तेल गर्म करें आटे से थोड़ी मोटी पूरी बेल ले और गरम तेल मे तल ले।
तैयार है दाल की किनकी से बनी स्वादिष्ट कचौरी आलू के झोल और अचार के साथ खाये।

Similar Recipes