Login

Home / Recipes / Cauliflower curry

Photo of Cauliflower curry by Paramasivam Sumathi at BetterButter
477
4
0.0(0)
0

Cauliflower curry

Feb-27-2018
Paramasivam Sumathi
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Tamil Nadu
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. காலிஃளார் - 1
  2. பட்டை - சிறுதுண்டு
  3. கிராம்பு - 2
  4. வெங்காயம் - 1
  5. தக்காளி - 2
  6. தேங்காய் - 2 தேக்கரண்டி
  7. பாதாம் - 10
  8. கரம்மாசல - 2 சிட்டிகை
  9. மிளகாய்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
  10. மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
  11. உப்பு - தேவையான அளவு
  12. இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1தேக்கரண்டி
  13. பெருங்காயம் - 3 சிட்டிகை
  14. மல்லித்தூள்- 2 தேக்கரண்டி
  15. மல்லித்தழை - சிறிதளவு

Instructions

  1. காலிஃளார் எடுத்து வெட்டி சுடுதண்ணீரில் போட்டு எடுக்கவும்.
  2. பின் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை , லவங்கம் சேர்த்து பொறியவிடவும்.
  3. பின் வெங்காயம், தக்காளி, காலிஃளார் சேர்த்து வதக்கவும்
  4. பின் மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், கரம்மாசல சேர்த்து கிளறவும்
  5. தண்ணீர் விட்டு கொதிக்கவிடவும்
  6. பின் தேங்காய் மற்றும் பாதாம் சேர்த்து அரைத்து கொதிக்க விடவும்
  7. பின்னர் மல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Cauliflower egg curry
Kavitha
  • 1167
  • 2

Cauliflower Stem Curry
Aditi Chowdhury
  • 1190
  • 9

Cauliflower Pulihora
Suma Malini
  • 4119
  • 5

Cauliflower rice....
Geeta Virmani
  • 890
  • 4

Cauliflower and Cashew Nut Curry
Nilanjana Bhattacharjee Mitra
  • 1283
  • 74

Cauliflower rice
Surya Rajan
  • 796
  • 3
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE