Name: lal bhoplach bharit recipe by Seema jambhule at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: लाल भोपळा एक वाटी; दही 3-4 चमचा; मिर्ची 2; जिरे - मोहीरी एक चमचे; कडिपत्ता 4 -5 पाने; कोथिंबीर; तेल; हळद 1/2 छोटा चमचा; मीठ

ABOUT lal bhoplach bharit RECIPE

भोपळ्यामधून शरीराला भरपूर प्रमाणात व्हिटामिन ए मिळते. तसेच मुबलक बीटा कॅरोटीनही मिळते

Ingredients Serving: 4

लाल भोपळा एक वाटी
दही 3-4 चमचा
मिर्ची 2
जिरे - मोहीरी एक चमचे
कडिपत्ता 4 -5 पाने
कोथिंबीर
तेल
हळद 1/2 छोटा चमचा
मीठ

Instructions

भोपळा धून घ्या
त्याचे साल कडून काप करून घ्या
कुकर मध्ये पाणी टाकून भोपळा 2 शिटि मध्ये शिजवून घ्या.
शिजलेला भोपळा हाताने कुस्करुन घ्या
त्या मध्ये दही टाकून मिक्स करा.
एका भांडत तेल गरम करून हिंग, मोहरी, जिरे चिलेली मिर्ची आणि कडिपत्ता टाकून तडका भोपळा आणि दहीच्या मिश्रणात टाकून एकजीव करा.
वरून चिरलेली कोथिंबीर टाका.

Similar Recipes