Name: Almond milk peda recipe by Rifana Sherin at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: பால் 1 டம்ளர்; பால் பொடி 1, 1/2 டம்ளர்; சர்க்கரை 1 டம்னர்; நெய் 50 கிராம்; ஏலக்காய் 4; பாதாம் பொடித்தது 10

ABOUT Almond milk peda RECIPE

இது ஒரு சுவையான இனிப்பு பண்டம்...எளிதாக தபாரிக்கலாம்

Ingredients Serving: 5

பால் 1 டம்ளர்
பால் பொடி 1, 1/2 டம்ளர்
சர்க்கரை 1 டம்னர்
நெய் 50 கிராம்
ஏலக்காய் 4
பாதாம் பொடித்தது 10

Instructions

வாய் அகன்ற அடி கனமான பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றவும்
பால் கொதி வந்ததும அதில் சர்க்கரை ஏலக்காய் இரண்டையும் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
சர்க்கரை கரைந்ததும் அதனுடன் பால்பொடி பாதாம் பொடி இரண்டையும் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
சிறிது இறுகியதும் நெய் விட்டு கைவிடாமல் கிளறி இறக்கவும்
இந்த இனிப்பை எந்த வடிவில் வேண்டும் என்றாலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

Similar Recipes