Name: Tomato curry recipe by kanchan date at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 4 लाल टोमॅटो; अर्धी वाटी खवलेला ओला नारळ; 5 लसणाच्या पाकळ्या; 1 चमचा लाल तिखट; अर्धा चमचा जिर; अर्धा चमचा हळद; मीठ चवीनुसार; 1 चमचा तेल; कोथिंबीर

Ingredients Serving: 5

4 लाल टोमॅटो
अर्धी वाटी खवलेला ओला नारळ
5 लसणाच्या पाकळ्या
1 चमचा लाल तिखट
अर्धा चमचा जिर
अर्धा चमचा हळद
मीठ चवीनुसार
1 चमचा तेल
कोथिंबीर

Instructions

टोमॅटो धुवून 5 मिनिटे पाण्यात उकडून घ्या
5 मिनिटाने गॅस बंद करून टोमॅटो थंड पाण्यात घाला
टोमॅटोच्या साली काढून घ्या
मिक्सर जार मध्ये उकडलेले टोमॅटो, खवलेला नारळ, लसूण, हळद, लाल तिखट घालून बारीक वाटून घ्या
एका भांड्यात तेल तापवून त्यात जीरा घाला
जीरा तडतडल्यावर त्यात वाटलेले टोमॅटो घाला
आता अंदाजे पाणी घालून सार पातळ करून घ्या व मीठ घालून मिक्स करा
आता छान उकळी कढून घ्या व वरून कोथिंबीर घालून गॅस बंद करा
गरम गरम भात किंवा भाकरी सोबत सर्व करा

Similar Recipes