Name: Tomato Dal soup recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: பாசிப்பருப்பு -1/8 கப்; தக்காளி -1/2; குடைமிளகாய், கேரட் நறுக்கியது - தலா 1 தேக்கரண்டி; கொத்தமல்லி இலை -பொடியாக நறுக்கியது -1/2 தேக்கரண்டி; உப்பு -1/4 தேக்கரண்டி; மிளகு பொடி -4 சிட்டிகை

Ingredients Serving: 1

பாசிப்பருப்பு -1/8 கப்
தக்காளி -1/2
குடைமிளகாய், கேரட் நறுக்கியது - தலா 1 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி இலை -பொடியாக நறுக்கியது -1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு -1/4 தேக்கரண்டி
மிளகு பொடி -4 சிட்டிகை

Instructions

பாசிப்பருப்பை தண்ணீர் விட்டு பதினைந்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்
தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் குழைய வேக விடவும்
வெளியே எடுத்து ஆறவைத்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று அரைக்கவும்
தக்காளியையும் குடைமிளகாய் கேரட்டையும் சிறிது தண்ணீர் விட்டு கொதிக்கவிடவும். அல்லது மைக்ரோ வேவ் அவனில் இரண்டு நிமிடங்கள் வைத்து எடுக்கவும்
தக்காளியை தனியாக எடுத்து தோல் நீக்கி ஏற்கனவே பாதி அரைத்த பருப்புடன் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்
விருப்பப்பட்டால் வடிகட்டிக்கொள்ளவும்
அதை உப்பு மிளகு பொடி கொதிக்க வைத்து (மைக்ரோ வேவ் செய்து ) எடுத்த குடைமிளகாய் கேரட் சேர்த்து மீண்டும் ஒரு கொதி விடவும்
இறக்கி கொத்தமல்லி இலையை தூவி பறிமாறவும்

Similar Recipes