Name: Neer mor recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: கெட்டி தயிர் -1/2 கப்; தண்ணீர் -2 கப்; உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி; பச்ச மிளகாய் -1; இஞ்சி -1 சிறிய துண்டு; பெருங்காயம் -1/8 தேக்கரண்டி; கருவேப்பிலை -2 ஆர்க்கு; கொத்தமல்லி இலை -பொடியாக நறுக்கியது 2 தேக்கரண்டி

Ingredients Serving: 3

கெட்டி தயிர் -1/2 கப்
தண்ணீர் -2 கப்
உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
பச்ச மிளகாய் -1
இஞ்சி -1 சிறிய துண்டு
பெருங்காயம் -1/8 தேக்கரண்டி
கருவேப்பிலை -2 ஆர்க்கு
கொத்தமல்லி இலை -பொடியாக நறுக்கியது 2 தேக்கரண்டி

Instructions

தயிரை தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கடைந்து கொள்ளவும்
கருவேப்பிலை பச்ச மிளகாய் கொத்தமல்லி இலையை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்
இஞ்சியை தட்டிக்கொள்ளவும்
எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து உப்பு பெருங்காயம் சேர்த்து நன்றாக பெரிய பாத்திரத்தில் விட்டு ஆற்றி பின்னர் பறிமாறவும்

Similar Recipes