Name: Avocado and Egg sandwich recipe by usashi mandal at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ১ টা সেদ্ধ ডিম খোসা ছাড়ানো; ২ পিস আটার পাউরুটি; ২ টো এভোকাডো; ১ কাপ লেটুস পাতা ছোট করে কাটা; ১ চামচ মেয়োনেজ; ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো; লবন স্বাদমতো

Ingredients Serving: 2

১ টা সেদ্ধ ডিম খোসা ছাড়ানো
২ পিস আটার পাউরুটি
২ টো এভোকাডো
১ কাপ লেটুস পাতা ছোট করে কাটা
১ চামচ মেয়োনেজ
১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
লবন স্বাদমতো

Instructions

ডিম সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা করে ছোট করে কেটে নিতে হবে। এভোকাডোর খোসা ছাড়িয়ে শাঁস টা হাত দিয়ে পেষ্ট করে ডিমের টুকরোর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে। লবন ও গোলমরিচ এতে মেশাতে হবে।
একপিস পাউরুটি নিয়ে তাতে লেটুসপাতা সাজিয়ে তার উপর ডিম আর এভোকাডো মিশ্রণ মাখিয়ে দিতে হবে। আরেক পিস পাউরুটি নিয়ে তাতে মেয়োনেজ মাখিয়ে অন‍্য পাউরুটির উপর বসাতে হবে।
এবার পাউরুটি দুটোকে আরাআরি কাটলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু এভোকাডো ও ডিম স‍্যানডুইচ।
গরম বা ঠাণ্ডা দু রকমের ই খাওয়া যায়।

Similar Recipes