Home / Recipes / Spicy Peanut kozhukattai

Photo of Spicy Peanut kozhukattai by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
543
4
0.0(0)
0

Spicy Peanut kozhukattai

Apr-06-2018
Krishnasamy Vidya Valli
5 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tiffin Recipes
  • Fusion
  • Steaming
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. அரிசி மாவு -1/2 கப்
  2. வறுத்த வேர்கடலை -3 மேஜைக்கரண்டி(தோல் நீக்கிக்கொள்ளவும்)
  3. உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
  4. வறுத்து திரிக்க
  5. கடலைப்பருப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
  6. உளுத்தம் பருப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
  7. துவரம் பருப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
  8. எள் -1/2 தேக்கரண்டி
  9. கொத்தமல்லி விதை -1/2 தேக்கரண்டி
  10. தேங்காய் துருவல் -1 மேஜைக்கரண்டி
  11. மிளகாய் வத்தல் -2
  12. சீரகம்-1 சிட்டிகை
  13. மிளகு -5
  14. பட்டை -1 சிறிய துண்டு
  15. ஏலக்காய், கிராம்பு -தலா 2
  16. பெருங்காயம் -4 சிட்டிகை
  17. எண்ணெய் -2 டிராப்ஸ்
  18. தாளிக்க
  19. எண்ணெய் -1/2 தேக்கரண்டி
  20. கடுகு -1/2 தேக்கரண்டி
  21. உளுத்தம் பருப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
  22. கருவேப்பிலை -2 ஆர்க்கு

Instructions

  1. அரிசி மாவை உப்பு கொதிக்கும் வெந்நீர் விட்டு சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து கொள்ளவும்
  2. வறுத்து திரிக்க கொடுத்தவற்றை வறுத்து திரித்துக்கொள்ளவும்.
  3. வறுத்த வேர்கடலையை (ஒரு தேக்கரண்டி தவிர ) மிக்ஸியில் கரகரப்பாக திரிக்கவும்
  4. பிசைந்த அரிசி மாவு , கரகரப்பாக திரித்த வேர்கடலை, வறுத்து திரித்தது மற்றும் தனியாக வைத்த வேர்கடலை எல்லாம் சேர்த்து கலந்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
  5. அதை உருண்டைகளாக உருட்டிக்கொள்ளவும்
  6. ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும்
  7. கடாயில் தாளிக்க கொடுத்தவற்றை தாளித்து சேர்க்கவும்.
  8. தக்காளி சட்னியுடன் பறிமாறவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE