Name: veg crunchy recipe by Priyanka Gend at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: शिमला 1; बटाटा 1; अर्धा दोडका; भोपळा अर्धा; कांदा; गाजर; चीझ; कॉर्नफ्लोर; मीठ; तेल; सोया सॉस; चिली सॉस; टोमॅटो सॉस; शेजवान चटणी; कोथिंबीर; तीळ

Ingredients Serving: 2

शिमला 1
बटाटा 1
अर्धा दोडका
भोपळा अर्धा
कांदा
गाजर
चीझ
कॉर्नफ्लोर
मीठ
तेल
सोया सॉस
चिली सॉस
टोमॅटो सॉस
शेजवान चटणी
कोथिंबीर
तीळ

Instructions

सर्व भाज्या उभा चिरून घ्या
आता कॉर्नफ्लोर घ्या त्यात शेजवान सॉस घाला व पाणी टाकून मिश्रण करा
त्यात मीठ घाला
आता त्यात सर्व भाज्या घाला
एक एक करून भाज्या तळुन घ्या
आता कढईत तेल घाला जिरे लसूण घाला
आता त्यात सोया सॉस चिली सॉस शेजवान वचटणी घाला
वाटीत कॉर्नफ्लोर घ्या त्यात पाणी घालूं मस्त मिक्स करा
ते मिश्रण कढईत घाला व हलून घ्या
आता त्यात तळलेल्या भाज्या घाला
व मिक्स करा
आता भाज्या काढा एक प्लेट मध्ये व वरतून चीझ खिसून घाला किथिंबीर घाला तीळ घाला व सर्व्ह करा

Similar Recipes