Name: sweet corn simla mirchi masala recipe by supriya padave (krupa rane) at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: पाव किलो शिमला मिरची; एक छोटे पाकिट कॉर्न दाणे; दोन टोमेटो; दोन हिरवी मिरची; एक इंच आले; चार लसुन पाकळी; दहा काजू; एक चमचा मगज बी; चार चमचे बटर किंवा तूप; मालवणी मसाला एक चमचा; गरम मसाला अर्धा चमचा; धने पूड एक चमचा; एक चमचा जीरे; मीठ

Ingredients Serving: 4

पाव किलो शिमला मिरची
एक छोटे पाकिट कॉर्न दाणे
दोन टोमेटो
दोन हिरवी मिरची
एक इंच आले
चार लसुन पाकळी
दहा काजू
एक चमचा मगज बी
चार चमचे बटर किंवा तूप
मालवणी मसाला एक चमचा
गरम मसाला अर्धा चमचा
धने पूड एक चमचा
एक चमचा जीरे
मीठ

Instructions

शिमला मिरची बारीक चिरून घ्या
कढाई मधे एक चमचा तूप टाकून शिमला मिरची व् कॉर्न दाने चार ते पाच मिनिटे परतून घ्या
काजू व् मगज बी 15 मिनिटे पाण्यात भिजत घाला
टोमेटो आले लसुन काजू मगज यांची मिक्सर ला बारीक पेस्ट करुन घ्या
कढ़ाई मधे तूप तापल्यावर त्यात जीरे घाला
जीरे तड़तडले की त्यात हळद धने पूड टाकून परतुन घ्या
आता टोमेटो ची पेस्ट व् मालवणी मसाला टाकून चांगले तूप सुटे पर्यन्त परता
अर्धा पेला पाणी व् शिमला मिरची , कॉर्नचे दाणे मीठ व् गरम मसाला टाकून ज़ाकण् ठेवून दहा मिनिटे भाजी शिजवा
कोथिम्बीर टाकून सर्व करा
भाजी तयार

Similar Recipes