Name: Mawa Cake recipe by Sanika SN at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: १-१/४ वाटी मैदा; १/३ वाटी बटर रूम टेंपरेचरला असलेले; १ वाटी साखर; १०० ग्राम खवा/ मावा; १/३ वाटी दूध; २ अंडी रूम टेंपरेचरला असलेली; १/२ टीस्पून बेकिंग पावडर; १/२ टीस्पून जायफळपूड; १ टीस्पून वेलचीपूड; १/४ टीस्पून मीठ; काजू -बदाम वरून लावण्यासाठी

Ingredients Serving: 6

१-१/४ वाटी मैदा
१/३ वाटी बटर रूम टेंपरेचरला असलेले
१ वाटी साखर
१०० ग्राम खवा/ मावा
१/३ वाटी दूध
२ अंडी रूम टेंपरेचरला असलेली
१/२ टीस्पून बेकिंग पावडर
१/२ टीस्पून जायफळपूड
१ टीस्पून वेलचीपूड
१/४ टीस्पून मीठ
काजू -बदाम वरून लावण्यासाठी

Instructions

अव्हन १८० डीग्री. सें वर प्री-हिट करायला ठेवावा.
मिक्सिंग बोलमध्ये साखर, बटर व खवा एकत्र करून क्रिमी व हलके होईपर्यंत फेटावे.
एकावेळी एक अंडे त्यात फोडून मिश्रण फेटावे.
आता त्यात चाळून घेतलेला मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर, जायफळपूड वेलचीपूड थोडे थोडे करून घालावे.
त्यात थोडे थोडे करुन दूध घालावे व फेटावे.सर्व जिन्नस एकत्रनीट फेटले गेले पाहिजेत.
केक-टीनला बटरपेपर लावून घ्यावा व त्यात तयार मिश्रण ओतावे.
वरुन काजू-बदाम लावावे व अव्हनमध्ये ५० मिनिटे बेक होण्यासाठी ठेवावे.
विणायची सुई किंवा स्क्युअर टोचून केक चांगला बेक झालाय का ते पहावे.
केक संपूर्ण थंड झाल्यावर तुकडे करावे.

Similar Recipes