Name: Basundi recipe by Manasvi Pawar at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 5
Ingredients: एक लिटर दूध; एक कप मिल्क पावडर; एक कप साखर; वेलची पूड; सुकामेवा

Ingredients Serving: 5

एक लिटर दूध
एक कप मिल्क पावडर
एक कप साखर
वेलची पूड
सुकामेवा

Instructions

प्रथम दूध गरम करून घ्यावे
मग दूधामध्ये एका हाताने मिल्क पावडर घालून दुसऱ्या हाताने चमच्याने ढवळत राहावे गाठी होता कामा नये
गैस हा मंद आचेवर असू द्यावा साखर आणि वेलची पूड घालावी
सारखं मध्ये मध्ये हलवत राहावे सुकामेवा घालावा
मिश्रण आपल्याला हवे तसे घट्ट झाले की गॅस बंद करावा
थोडं गार झाल्यावर बासुंदी थंड होण्यासाठी फीजमध्ये ठेवा

Similar Recipes