Name: Spicy seepu seedai recipe by Saivardhini Badrinarayanan at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: அரிசி மாவு 1 கப்; கடலை மாவு 1/4 கப்; உளுந்து மாவு 1/4 கப்; வெண்ணெய் 3 மேஜைக்கரண்டி; தேங்காய் பால் 1/4 கப்; மிளகாய் தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி; எண்ணெய்; வெந்நீர்

Ingredients Serving: 3

அரிசி மாவு 1 கப்
கடலை மாவு 1/4 கப்
உளுந்து மாவு 1/4 கப்
வெண்ணெய் 3 மேஜைக்கரண்டி
தேங்காய் பால் 1/4 கப்
மிளகாய் தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி
எண்ணெய்
வெந்நீர்

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் அணைத்து மாவுகளை சேர்த்து அதில் வெண்ணெய், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
பின் தேங்காய் பால் சேர்த்து பிசையவும்.
பின் வெந்நீர் சேர்த்து கை பொறுக்கும் சூட்டில் நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
முறுக்கு பிடியில் சீப்பு சீடை அச்சு சேர்த்து எண்ணெய் தடவி மாவு சேர்த்து பிழிந்து உருட்டி கொள்ளவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடு செய்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes