Name: Aalu vith karn tikki recipe by Shashi Keshri at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: आलू--5उबला; फ्रेस मकर्ई-1छील ले; नमक-स्वादानुसार; रिफाइंड ऑयल--4,5च0; खट्टी-मीठी चटनी--जरूरत अनुसार

Ingredients Serving: 2

आलू--5उबला
फ्रेस मकर्ई-1छील ले
नमक-स्वादानुसार
रिफाइंड ऑयल--4,5च0
खट्टी-मीठी चटनी--जरूरत अनुसार

Instructions

मकई,(भुटटा) को छील लें और चाहे तो उबाल लें
आलू को मैश कर उसमें मक ई म ला ले
नमक स्वादानुसार मिला दें
तवा को गर्म करे उसमे रिफाइंड ऑयल डालकर गर्म करें
मैश किया आलू भूटटा को हाथों से गोल बना टिक्की कि तरह बना कर गर्म तवे पर उलट-पलट कर सुनहरा सेट ले
और प्लेट में निकाल लें और खट्टी -मीठी चटनी के साथ चाट खाने वाला खलाऐ

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