Home / Recipes / Vinno swader Mogdal

Photo of Vinno swader Mogdal by Jaba Sarkar at BetterButter
403
4
0.0(0)
0

Vinno swader Mogdal

May-12-2018
Jaba Sarkar
20 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
10 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Vinno swader Mogdal RECIPE

ভাজা মুগ অপেক্ষা কাঁচা মুগের ডালে অম্বল কম করে

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Indian
  • Boiling
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 10

  1. ২৫০ গ্রাম মুগ ডাল
  2. পেঁয়াজ কুচি ১০০ গ্রাম
  3. আদা বাটা ২ চা চামচ
  4. রসুন বাটা ১ চা চামচ
  5. গোটা কাঁচলঙ্কা ৬টি
  6. ধনেপাতা ৪ চা চামচ
  7. হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  8. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  9. চিনি ৬ চা চামচ
  10. তেজপাতা ২ টি
  11. শুকনো লঙ্কা ২ টি
  12. গোটা জিরে ১/২ চা চামচ
  13. গোটা গরমমশলা (এলাচ ৪ টি লবঙ্গ ৫ টি দারুচিনি ১ ইঞ্চি)
  14. ঘি ৪ চা চামচ
  15. সরিষার তেল ৪ চা চামচ

Instructions

  1. মুগ ডাল ভেজে সিদ্ধ করে নাও
  2. পেঁয়াজ ধনেপাতা কুচি করে কেটে নাও
  3. আদা রসুন বেটে নাও
  4. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গোটা গরম মশলা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নাও
  5. আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে নাও
  6. ডাল দিয়ে দাও
  7. জল লাগলে জল গরম করে ফুটিয়ে ডালে দিয়ে দাও
  8. নুন চিনি দাও
  9. ভালো করে ফুটে উঠলে ঘি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নাও
  10. ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দাও
  11. রেডি ভিন্ন স্বাদের মুগ ডাল

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE