Name: Ragada pattice recipe by Bhumi G at BetterButter
Prep time: 540 min
Cook time: 40 min
Total time: 580 min
Yield: 4
Ingredients: रगड़ा बनाने की सामग्री; 1/2 कप सूखे मटर सफ़ेद या पीले; 1 1/2 कप पानी मटर को कुकर में उबालने के लिए; 1 1/2 टेबल स्पून तेल; 1/4 टीस्पून राई; 1/2 टीस्पून तिल; नमक स्वाद के अनुसार; 1/4 टीस्पून हल्दी; 1 टीस्पून गुड़; 1 टीस्पून निम्बू का रस; आलू पेटिस के लिए; 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई; नमक स्वाद के अनुसार; 1 टेबल स्पून कॉर्न स्टार्च; रगड़ा पेटिस परोसने के लिए; 1/2 कप हरी धनिया चटनी; 1/2 कप खजूर इमली की चटनी; 1/2 कप प्याज़ बारीक़ कटा हुआ; 1/2 कप सेव