Name: Crispy garlic Belpaper Panner recipe by Tanhisikha Mukherjee at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: পনির ৩০০গ্রাম; সবুজ, লাল ,হলুদ রঙের বেল পেপার ১ টা করে; পেঁয়াজ ২টি; কাঁচা লঙ্কা ৬\৭ টা; রসুন কুচি ২টেবিল চামচ; কর্ন ফ্লাওয়ার ৫ টেবিল চামচ; ময়দ ১টেবিল চামচ; চিলি সস ২টেবিল চামচ; টমেটো সস ৩টেবিল চামচ; সয়া সস ১১\২টেবিল চামচ; সাদা তেল ৫ টেবিল চামচ; নুন পরিমাণ মতো; গোলমরিচ গুড়ো ১চা চামচ; চিলি ফ্লেক্স ১টেবিল চামচ; আদা বাটা ১\২চা চামচ

Ingredients Serving: 4

পনির ৩০০গ্রাম
সবুজ, লাল ,হলুদ রঙের বেল পেপার ১ টা করে
পেঁয়াজ ২টি
কাঁচা লঙ্কা ৬\৭ টা
রসুন কুচি ২টেবিল চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার ৫ টেবিল চামচ
ময়দ ১টেবিল চামচ
চিলি সস ২টেবিল চামচ
টমেটো সস ৩টেবিল চামচ
সয়া সস ১১\২টেবিল চামচ
সাদা তেল ৫ টেবিল চামচ
নুন পরিমাণ মতো
গোলমরিচ গুড়ো ১চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স ১টেবিল চামচ
আদা বাটা ১\২চা চামচ

Instructions

পনির ,পেঁয়াজ, আর বেল পেপার চৌকো করে কেটে নিতে হবে।
একটা বাটিতে ৪টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, ময়দা, ১\২চা চামচ রসুন বাটা ১\২চা চামচ আদা বাটা, গোলমরিচ গুড়ো, নুন ১\২চা চামচ সয়া সস,অল্প জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
কড়াই তে তেল গরম করতে হবে।
পনির ব্যাটার এ ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।
ওই তেল এই ( ইচ্ছে হলে তেল আরও দিতে পারেন) অল্প একটু রসুন কুচি ফোরন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ আর বেল পেপার গুলো দিয়ে ভাজতে হবে। ৩\৪ মিনিট ভাজা হলে সব সস গুলো দিতে হবে।
বাকি রসুন কুচি ও ভাজা পনির দিয়ে ৩ মিনিট নাড়াচাড়া করতে হবে।
রসুন এর কাঁচা গন্ধ চলে গেলে চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Similar Recipes