Name: Fried Ice cream recipe by Divya in Tamil at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 1 min
Total time: 241 min
Yield: 6
Ingredients: வெனிலா ஐஸ்க்ரீம் ஒரு பார்; மைதா ஒரு கப்; உப்பு ஒரு சிட்டிகை; பொடித்த கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் 2 கப்; எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

முதலில் ஒரு பட்டர் பேப்பரை தட்டில் வைக்கவும் பிறகு ஐஸ் கிரீம்களை தேவையான அளவு உருண்டைகளாக வைக்கவும் இதை ஃப்ரீசரில் ஒரு மணிநேரம் வைக்கவும்.

மைதாவை தண்ணீர் விட்டு சிறிது கெட்டியான மாவு பதத்திற்கு ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்துக் கரைத்து கொள்ளவும்.

கார்ன்ஃபளேக்ஸை பொடித்து ரெடியாக வைத்துக் கொள்ளவும்

ஐஸ்கிரீம் நன்கு கெட்டியானதும் மைதா மாவில் நன்கு தோய்த்து கார்ன்ஃபளேக்ஸில் புரட்டி எடுக்கவும்.

இதை மறுபடியும் ஃப்ரீசரில் ஒரு மணிநேரம் வைக்கவும்.

ஒரு மணி நேரம் கழித்து ஐஸ்கிரீமை வெளியில் எடுத்து மறுபடியும் மைதா மாவில் தோய்த்து கார்ன்ஃபளேக்ஸில் புரட்டி இன்னொரு கோட்டிங் கொடுக்கவும் மறுபடியும் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.