Name: Green gram, channa dhal gravy recipe by shyamala devi in Tamil at BetterButter
Prep time: 4 min
Cook time: 30 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: பயிறு 100 கிராம்; கடலை பருப்பு 50 கிராம்; வெங்காயம் 2; தக்காளி 2; எண்ணெய் தாளிக்க; சீரகம் தாளிக்க; மஞ்சள் தூள் 1/2ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் 1ஸ்பூன்; கரம் மசாலா 1 ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சிறிதளவு

பச்சைப்பயறு ,கடலை பருப்பு கிரேவி செய்முறை பற்றி

பயறு கடலை கிரேவி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
ராஜஸ்தான்
பான் பிரை
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பயிறு 100 கிராம்
கடலை பருப்பு 50 கிராம்
வெங்காயம் 2
தக்காளி 2
எண்ணெய் தாளிக்க
சீரகம் தாளிக்க
மஞ்சள் தூள் 1/2ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் 1ஸ்பூன்
கரம் மசாலா 1 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

பயறையும்,கடலை பருப்பையும் 4 மணி￰ நேரம் ஊற வைத்து வேக வைத்து கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி ,காய்ந்தவுடன் சீரகம்,கறிவேப்பிலை தாளிக்க வேண்டும்
வெங்காயம் வதங்கிய பின் தக்காளியையும் சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும்
பருப்பை சேர்த்து வதக்கிய பின் ,மஞ்சள் தூள்,மிளகாய் தூள் ,கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்
உப்பு சேர்த்து,தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதித்தவுடன் , கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்