Name: Beetroot Rava Paniyaram recipe by Jayasakthi Ekambaram in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: ரவை 100 கிராம்; மைதா 100 கிராம்; சர்க்கரை 100 கிராம்; பீட்ருட் சிறியது 1; பொடியாக நறுக்கிய முந்திரி 8; உலர்ந்த திராட்சை 10; தூளாக்கிய ஏலக்காய் 3; சமையல் எண்ணெய்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

ரவை 100 கிராம்
மைதா 100 கிராம்
சர்க்கரை 100 கிராம்
பீட்ருட் சிறியது 1
பொடியாக நறுக்கிய முந்திரி 8
உலர்ந்த திராட்சை 10
தூளாக்கிய ஏலக்காய் 3
சமையல் எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

மைதா ரவை சர்க்கரை மூன்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும்
பீட்ரூட்டை தோல் சீவி நன்றாகக் கழுவி துருவிக் கொள்ளவும்
அதை மிக்ஸியில் போட்டு சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி மைய அரைத்து கொள்ளவும்.
இந்த பீட்ரூட் சாறை வடிகட்டி கொள்ளவும்
வடிகட்டிய சாறை மைதா ரவை சர்க்கரையுடன் கலந்து கொள்ளவும்
அதில் முந்திரி பருப்பு ஏலக்காய் திராட்சை கலந்து கொள்ளவும்
ஒரு மணி நேரம் இதை ஊற வைக்கவும்
ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணையை காய வைக்கவும்
எண்ணெய் நன்றாக காய்ந்த பிறகு இந்த ரவை கலவையை ஒரு ஸ்பூனில் எடுத்து சிறிது சிறிதாக பணியாரமாக ஊற்றி எடுக்கவும்.
இரண்டு பக்கமும் நன்றாக சிவக்க விட்டு எடுத்து தட்டில் வைக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்