Name: Pearl millet potato paratha recipe by shyamala devi in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: கம்பு மாவு 2 கப்; கோதுமை மாவு 1/2 கப்; வேகவைத்து மசித்த உருளை 1 கப்; கசூரி மேத்தி 2 ஸ்பூன்; பச்சை மிளகாய 1 நறுக்கியது; சீரகம் 1 ஸ்பூன்; கரம் மசாலா 1 ஸ்பூன்; மிளகாய்த்தூள் 1/2 ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் தேவையான அளவு

கம்பு உருளை பராத்தா செய்முறை பற்றி

கம்பு,உ ருளை சேர்த்து செய்த ரொட்டி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
பண்டிகை காலம்
குஜராத்
பான் பிரை
லோ கலோரி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

கம்பு மாவு 2 கப்
கோதுமை மாவு 1/2 கப்
வேகவைத்து மசித்த உருளை 1 கப்
கசூரி மேத்தி 2 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய 1 நறுக்கியது
சீரகம் 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா 1 ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து கொண்டு ,நன்றாக கலந்து விட வேண்டும்
வெது வெதுப்பான தண்ணீர் சேர்த்து மாவை நன்றாக பிசைய வேண்டும் .மிருதுவாக மாவை பிசைய வேண்டும்
மாவை ஒரே மாதிரியான உருண்டை களாக்கி ,மாவை தொட்டு சப்பாத்திகளாக திரட்டி, தோசைக் கள்ளில் சுட வேண்டும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்