Name: Fish fry recipe by Iffath Saghira in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: மீன் 1 கிலோ; மிளகாய் தூள் தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு; கேசரி பவுடர் ஓரு சிட்டிகை; எலுமிச்சை பழம் 1; எண்ணெய் தேவைக்கு எற்று

மீன் வறுவல் செய்முறை பற்றி

எங்கள் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகள்க்கு பிடித்த ஓன்று

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 10

மீன் 1 கிலோ
மிளகாய் தூள் தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு
கேசரி பவுடர் ஓரு சிட்டிகை
எலுமிச்சை பழம் 1
எண்ணெய் தேவைக்கு எற்று

வழிமுறைகள்

மீன்னை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்
பிறகு அதில் தேவையான உப்பு மிளகாய் தூள் கேசரி பவுடர் சேர்த்து எலுமிச்சை பழம் பிழிந்து கலக்கவும்
நன்றாக கலக்கிய பிறகு 1/2 மனி நேரம் ஊற வைத்து விடவும்
பிறகு ஓரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மீன்னை வறுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்