Name: horse gram rice recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: வேக வைத்த சாதம்-2கப்; கொள்ளு - 1/4 கப்; மிளகு-1ஸ்பூன்; பெருங்காயப் பொடி - 1தேக்கரண்டி; மிளகாய் வற்றல் - 2; சீரகம் - 1ஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை; பூண்டு - 3 பல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வேக வைத்த சாதம்-2கப்
கொள்ளு - 1/4 கப்
மிளகு-1ஸ்பூன்
பெருங்காயப் பொடி - 1தேக்கரண்டி
மிளகாய் வற்றல் - 2
சீரகம் - 1ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
பூண்டு - 3 பல்

வழிமுறைகள்

வானலியில் கொள்ளை வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
பிறகு மிளகை வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
பிறகு இரண்டயும், பூண்டு, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் பொடித்து கொள்ளவும் கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம், மிளகாய் வற்றல், பெருங்காயப் பொடி, கறிவேப்பிலை தாளித்து
அதனுடன் கொள்ளு பொடியை சேர்த்து கிளறவும்
பிறகு உப்பு, வேக வைத்த சாதத்தை சேர்த்து கிளறி பரிமாரவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்