கொழுக்கட்டை | Kolukkattai in Tamil

எழுதியவர் Swarna Vijayakumaar  |  6th Sep 2018  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Kolukkattai by Swarna Vijayakumaar at BetterButter
கொழுக்கட்டைSwarna Vijayakumaar
  • ஆயத்த நேரம்

    15

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    20

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    4

    மக்கள்

1

0

கொழுக்கட்டை recipe

கொழுக்கட்டை தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Kolukkattai in Tamil )

  • இடியாப்ப மாவு - 1 கப்
  • உப்பு - 1/4 ஸ்பூன்
  • தேங்காய்- 1 கப்
  • வெல்லம் - 1/2 கப்
  • ஏலக்காய் பொடி - சிறிது

கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி | How to make Kolukkattai in Tamil

  1. இடியாப்ப மாவில் உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் நீர் விட்டு கெட்டியாக பிசைந்து வைக்கவும்.
  2. தேங்காயை நன்றாக வாட்டிக்கொள்ளவும்.
  3. வெல்லத்தை பொடித்து கால் தம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து பாகு காய்ச்சி அதில் ஏலப்பொடி,வாட்டிய தேங்காயை சேர்த்து கிளரினால் பூரணம் ரெடி.
  4. பிசைந்த மாவில் எலுமிச்சை அளவு மாவு எடுத்து கையில் எண்ணெய் தடவிகொண்டு கிண்ணம் போல் செய்து உள்ளே பூரணம் வைத்து செய்து கொள்ளவும்.
  5. செய்து வைத்த கொழுக்கட்டைகளை இட்லி தட்டில் ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

Reviews for Kolukkattai in tamil (0)