Name: Mutton chukka recipe by Shoba Jaivin in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: மட்டன்; பெரிய வெங்காயம் ஒன்று; தக்காளி ஒன்று

மதுரை ஸ்டைல் மட்டன் சுக்கா செய்முறை பற்றி

மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய மட்டன் சுக்கா

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

மட்டன்
பெரிய வெங்காயம் ஒன்று
தக்காளி ஒன்று

வழிமுறைகள்

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு மட்டன் குழம்பில் உள்ள மட்டன் துண்டுகளை மட்டும் தனியாக எடுத்து நன்கு வதக்கவும்
மட்டன் குழம்பில் உள்ள இரண்டு ஸ்பூன் குழம்பு மற்றும் வெங்காயம், tomato சேர்த்து நன்கு சுருண்டு வரும் வரை வதக்கவும்
தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை நன்கு வதக்கி சப்பாத்தியுடன் பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்