வீடு / சமையல் குறிப்பு / சைவ ஈரல்
340
1
0.0(0)
0
Fathima Sujitha
ஆரோக்கியமான ஓர் உணவு ... எளிதில் செய்ய கூடியது ...ருசியானது..."இதை அப்படியே சாப்பிடலாம் என்பதை போல" சைவ ஈரலை டின்னராகவும் சாப்பிடலாம் ...உறவினர்கள் வீட்டுக்கு வந்தால் டின்னர் பார்ட்டிகளில் வித்தியாசமாக இதையும் சைடிஷ்ஷாகவும் பரிமாறலாம்.
முதலில் பச்சை பயிறை 6 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
ஊற வைத்துள்ள பச்சை பயிறை இட்லி மாவு பதத்திற்கு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
மாவுக்கு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து இட்லி பாத்திரத்தில் இட்லியாக ஊற்றவும்.
இட்லிகளை ஈரல் தூண்டுகளாக கட் செய்து கொள்ளவும்.
அடுத்து மசலாவிற்கு, துருவிய தேங்காய் , இஞ்சி, பூடு, முந்திரி, சீரகம், சோம்பை தண்ணீர் ஊற்றி நைஸாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், சீரகம், சோம்பு சேர்க்கவும்.
கறிவேப்பில்லை சேர்த்து வதக்கவும்.
பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், மசாலாவிற் தேவையான உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
வதங்கியதும், தேங்காய் மசாலாவை சேர்த்து வதக்கவும்.
சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி மசாலா பச்சை வாடை போகும் வரை கிளறவும்.
இறுதியாக இட்லியை சேர்த்து மசாலா இட்லியுடன் சேரும் அளவு கிளறி இறக்கவும்.
ஆரோக்கியமான சைவ ஈரல் தயார் ..!!!
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
shadiqah hasana
farhuraaz Peer
jeyaveni chinniah
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க