Name: Bread Corn Flour Gulab Jamun recipe by Bena Aafra in Tamil at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Ingredients: பிரட்-6; கார்ன் ஃப்ளவர் மாவு -1டீஸ்பூன்; சர்க்கரை -2கப்; தண்ணீர் -3கப்; ஏலக்காய் -2; குங்குமப்பூ -சிறிது; பால்-1/2டம்ளர்; நெய்; எலுமிச்சை சாறு-1/2டீஸ்பூன்

பிரட் கார்ன் ஃப்ளவர் குலாப் ஜாமுன் செய்முறை பற்றி

பண்டிகை காலங்களில் செய்யக்கூடிய இனிப்பு.வித்தியாசமான முறையில் செய்து பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

பிரட்-6
கார்ன் ஃப்ளவர் மாவு -1டீஸ்பூன்
சர்க்கரை -2கப்
தண்ணீர் -3கப்
ஏலக்காய் -2
குங்குமப்பூ -சிறிது
பால்-1/2டம்ளர்
நெய்
எலுமிச்சை சாறு-1/2டீஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

முதலில் பிரட்-ஐ ஒரு பவுலில் துண்டுகளாக பிய்த்து போட்டுக்கொள்ளவும்.
அவற்றுடன் பால் சேர்த்து மிக்ஸியில் சேர்த்து பேஸ்ட் போல் அரைத்து கொள்ளவும் .
பின் அதனுடன் சோளமாவு சேர்த்து பிசைந்து ஊறவைக்கவும்.
பின் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து பாகு காய்ச்சவும்.
பின் அதனுடன் தட்டிய ஏலக்காய் ,குங்குமப்பூ சேர்த்து கம்பிப்பதம் வரும் வரை காய்ச்சவும்.
பின் கடைசியாக எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.
பிறகு அடுப்பில் வாணலியை வைத்து நெய் விடவும்.
ஊறிய மாவை சின்ன சின்ன உருண்டைகளாக உருட்டி நெய்யில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
பிறகு பொரித்து எடுத்த உருண்டைகளை பாகில் போட்டு 6மணிநேரம் வரை ஊறவிடவும்.
பிறகு சுவையான பிரட் சோளமாவு குலாப்ஜாமுன் தயார்.ஃப்ரிஜில் வைத்து எடுத்தும் பரிமாறலாம்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்