Name: Curry leaves thuvayal(no need to cook) recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: கருவேப்பிலை கொழுந்து(இளம் கருவேப்பிலை) 1/4 கப்; தேங்காய் துருவல் கால் கப்; உப்பு 1/8 தேக்கரண்டி (விருப்பப்பட்டால் கூட்டிக்கொள்ளவும்); பச்சைமிளகாய்-1 அல்லது 2; பெருங்காயம் 4 சிட்டிகை; புளி ஒரு சிறிய துண்டு; தேங்காய் எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி

கருவேப்பிலை துவையல் (அடுப்பு தேவையில்லை) செய்முறை பற்றி

எனக்கு ஊறுகாய் பிடிக்காது. அதனால் என் அம்மா தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள இந்த துவையல் செய்வார்கள்.அதுவும் நான் ரஸம் சாதம் சாப்பிடும்போதுதான் செய்வார்கள். தேங்காய் துருவல் எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும். ஒரே நிமிடத்தில் என் அம்மா செய்து விடுவார்கள். ஆரோக்கியமான அந்த துவையல் ரெசிபி இதோ.