Name: Curry leaves garlic thuvaiyal recipe by Radha Venkatesh at BetterButter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: பூண்டு 10 பல் பெரியது.; கறிவேப்பிலை 1 கைப்பிடி.; தேங்காய் துருவல் 2 மேஜைக்கரண்டி .; புளி நெல்லிக்காய் அளவு .; காய்ந்த மிளகாய் 2.; உப்பு தேவையான அளவு .; நல்ல எண்ணெய் 1 மேஜைக்கரண்டி .

Ingredients Serving: 2

பூண்டு 10 பல் பெரியது.
கறிவேப்பிலை 1 கைப்பிடி.
தேங்காய் துருவல் 2 மேஜைக்கரண்டி .
புளி நெல்லிக்காய் அளவு .
காய்ந்த மிளகாய் 2.
உப்பு தேவையான அளவு .
நல்ல எண்ணெய் 1 மேஜைக்கரண்டி .

Instructions

பூண்டு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், தேங்காய், புளி, உப்பு இவை அனைத்தும் பச்சை யாக மிக்ஸியில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.
அரைத்த வற்றை பாத்திரத்தில் மாற்றி 1 தேக்கரண்டி நல்ல எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
சூடான இட்லி அல்லது தோசையுடன் பரிமாறவும்.

Similar Recipes