Name: Snake gourd dish recipe by nilopher meeralavai in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: சிறு பருப்பு 1\4கப்; பச்சை மிளகாய் 2; புடலங்காய் 1; மஞ்சள் துாள் 1\4ஸ்பூன்; தேங்காய்1பவுல்; சீரகம்1\4ஸ்பூன்; ஆயில் 1ஸ்பூன்; தாளிக்க கடுகு உளுந்து

புடலங்காய் கூட்டு செய்முறை பற்றி

புடலங்காய் பாசி பருப்பு கூட்டு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

சிறு பருப்பு 1\4கப்
பச்சை மிளகாய் 2
புடலங்காய் 1
மஞ்சள் துாள் 1\4ஸ்பூன்
தேங்காய்1பவுல்
சீரகம்1\4ஸ்பூன்
ஆயில் 1ஸ்பூன்
தாளிக்க கடுகு உளுந்து

வழிமுறைகள்

பருப்பை ஊற விட வும்
காயை தோள் சீவி கட் பண்ணவும்
தேங்காய் சீரகம் பச்சை மிளகாயை அரைக்கவும்
குக்கரை அடுப்பில் வைத்து ஆயில் ஊற்றி கடுகு தாழித்து பருப்பு போடவும் மஞ்சள் பொடி சேர்க்கவும்
காயை சேர்த்து தேங்காய் அரைத்ததை போட்டு ஒரு விசில் வரவும் குக்கரை அணைத்து விடவும்
புடலங்காய் பருப்பு கூட்டு ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்