Name: Tawa fish roast recipe by kowsalya sanjeev in Tamil at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: நகரை மீன். 500 கிராம்; தேங்காய் எண்ணெய். 200மில்லி; மஞ்சள் தூள் சிறிது; மிளகாய் தூள். 3ஸ்பூன்; உப்பு. 1ஸ்பூன்; சின்ன வெங்காயம். 8; பூண்டு. 3பற்கள்

நகரை மீன் டவா ரோஸ்ட் செய்முறை பற்றி

கேரளா ஸ்பெஷல் மீன் பொரியல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

நகரை மீன். 500 கிராம்
தேங்காய் எண்ணெய். 200மில்லி
மஞ்சள் தூள் சிறிது
மிளகாய் தூள். 3ஸ்பூன்
உப்பு. 1ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம். 8
பூண்டு. 3பற்கள்

வழிமுறைகள்

ஒரு டவாவில் 2 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.சுத்தம் செய்து வைத்த நகரை மீனை சேர்த்து 5நிமிடம் ஊர வைக்கவும்.
மிக்ஸியில் சின்ன வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.
அரைத்த விழுதை மீனுடன் சேர்த்து கொள்ளவும்.
தேங்காய் எண்ணெய் கூடுதல் சேர்த்து அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து 3 நிமிடத்திற்கு ஒரு முறை திருப்பி விடவும்.
நகரை மீன் டவா ரோஸ்ட் ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்