Name: Butter bean salad recipe by Sarojam Arumugam in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: உரித்த பட்டர்பீன்ஸ் ஒரு கப்; வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது ஒன்று; கேரட் துருவியது 3 மேசைக்கரண்டி; பச்சை மிளகாய் 3; இஞ்சி துருவியது அரை தேக்கரண்டி; மாங்கா துருவியது ஒரு மேசைக்கரண்டி; கடுகு அரை தேக்கரண்டி; என்னை ஒரு தேக்கரண்டி; உப்பு தேவைக்கேற்ப

பட்டர் பீன்ஸ் சுண்டல் செய்முறை பற்றி

ஏவரும் கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டிய ஆரோக்கியமான சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

உரித்த பட்டர்பீன்ஸ் ஒரு கப்
வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது ஒன்று
கேரட் துருவியது 3 மேசைக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் 3
இஞ்சி துருவியது அரை தேக்கரண்டி
மாங்கா துருவியது ஒரு மேசைக்கரண்டி
கடுகு அரை தேக்கரண்டி
என்னை ஒரு தேக்கரண்டி
உப்பு தேவைக்கேற்ப

வழிமுறைகள்

பட்டர் பீன்ஸை நன்றாக கழுவி 10 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற போடவும்
குக்கரில் 3 விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு பொரிந்ததும் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி போட்டு வதக்கவும்
அத்துடன் வெங்காயம் போட்டு இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும்
வெந்த பட்டர் பீன்ஸை தண்ணீர் இல்லாமல் வெங்காயத்துடன் சேர்த்து உப்பு போட்டு கிளறவும்
அடுப்பை அணைத்ததும் இதன் மீது கேரட் துருவிய மாங்காய் துருவல் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்
ரெண்டு நிமிடம் மோடி வைத்ததும் கிண்ணத்தில் சூடாக விளம்பி தேவைப்பட்டால் தேங்காய் துருவல் போட்டு பரிமாறலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்