Name: Ghee Drumstick Leaves Coconut Laddu recipe by Bena Aafra in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: முருங்கைக்கீரை-1கப்; தேங்காய் துருவல்-1கப்; வெல்லம்-1கப்; ஏலக்காய் தூள்-1/2ஸ்பூன்; நெய் -3ஸ்பூன்; பாதாம் -8; முந்திரி-8; பிஸ்தா-8

நெய் முருங்கைக்கீரை தேங்காய் லட்டு செய்முறை பற்றி

முருங்கைக்கீரையில் இரும்புச்சத்து உள்ளது.குழந்தைகளுக்கு இவ்வாறு தொக்கு போல் செய்து கொடுத்தால் சாப்பிடாத குழந்தைகளும் சாப்பிடுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

முருங்கைக்கீரை-1கப்
தேங்காய் துருவல்-1கப்
வெல்லம்-1கப்
ஏலக்காய் தூள்-1/2ஸ்பூன்
நெய் -3ஸ்பூன்
பாதாம் -8
முந்திரி-8
பிஸ்தா-8

வழிமுறைகள்

முதலில் முருங்கைக்கீரையை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.
அவற்றை நெய்யில் வதக்கி பொடித்து கொள்ளவும் .
அல்லது மிக்ஸியில் ஒரு அடி அடித்து கொள்ளவும்.
மற்றொரு பாத்திரம் அடுப்பில் வைத்து நெய் விட்டு முந்திரி ,பாதாம் ,பிஸ்தா சேர்த்து வறுக்கவும்.
அவற்றில் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து வதக்கவும்.
அடுப்பை சிம்மில் வைத்து கொள்ளவும்.
ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளறவும் .
அவற்றுடன் வெல்லம் சேர்த்து கிளறிவிடவும்.
கடைசியாக நெய் ஒரு ஸ்பூன் விட்டு இறக்கவும்.
அவற்றை லட்டு போல் பிடித்து பரிமாறவும்.
அவற்றின் மேலும் நட்ஸ் தூவிவிட்டு பரிமாறவும் .
குழந்தைகளுக்கு இவ்வாறு செய்து கொடுத்தால் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்