Name: Sago vada recipe by Shoba Jaivin in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: ஜவ்வரிசி ஒரு கப்; உருளைக்கிழங்கு 2; பச்சை மிளகாய் 3; சீரகம் 2 ஸ்கூல்; கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு; எலுமிச்சம்பழ ஜூஸ் 2 ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணை பொரிப்பதற்கு

ஜவ்வரிசி / சாபுதானா வடை செய்முறை பற்றி

ஜவ்வரிசி / சாபுதானா வடை

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

ஜவ்வரிசி ஒரு கப்
உருளைக்கிழங்கு 2
பச்சை மிளகாய் 3
சீரகம் 2 ஸ்கூல்
கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு
எலுமிச்சம்பழ ஜூஸ் 2 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணை பொரிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

ஜவ்வரிசியை அரை மணி நேரம் நன்கு ஊற விடவும்
உருளைக்கிழங்கை நன்கு வேக வைத்து மசித்துக் கொள்ளவும்
என்னை தவிர கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்
சிறு சிறு வடைகளாக தட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்
மிதமான தீயில் வடைகளை நன்கு பொரித்து எடுக்கவும்
இருபுறமும் நன்கு சிவந்து வெந்ததும் சூடாக பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்