Name: Fish fingers recipe by jassi aarif in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: முள் இல்லாத மீன் கால் கிலோ நீட்ட வாக்கில் வெட்டியது; எலுமிச்சம்பழம் ஒன்று உப்பு தேவைக்கேற்ப மிளகுத்தூள் தேவைக்கேற்ப; பிரட் தூள் ஒரு கப்; மஸ்டர்டு பேஸ்ட் 1 ஸ்பூன்; பூண்டு இரண்டு பல் பொடியாக நறுக்கியது; மைதா மாவு 2 டீஸ்பூன்; முட்டை ஒன்று; எழுமிச்சை 1

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

முள் இல்லாத மீன் கால் கிலோ நீட்ட வாக்கில் வெட்டியது
எலுமிச்சம்பழம் ஒன்று உப்பு தேவைக்கேற்ப மிளகுத்தூள் தேவைக்கேற்ப
பிரட் தூள் ஒரு கப்
மஸ்டர்டு பேஸ்ட் 1 ஸ்பூன்
பூண்டு இரண்டு பல் பொடியாக நறுக்கியது
மைதா மாவு 2 டீஸ்பூன்
முட்டை ஒன்று
எழுமிச்சை 1

வழிமுறைகள்

மீன் துண்டுகளில் உப்பு . மிளகு தூள் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து 15 நிமிடம் ஊற விடவும்
ஒரு பவுலில் mustard paste ஒரு முட்டை மைதா மாவு உப்பு பூண்டு இரண்டு பல் பொடியாக நறுக்கியது சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்
பிரட்டி வைத்திருக்கும் மீன் துண்டுகளை இந்த mustard paste கலவையில் கலக்கவும் இந்த மீன் கலவையை திரும்பவும் 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
ஊற வைத்துள்ள மீன் துண்டுகளை பிரட் பவுடரில் பிரட்டி எடுத்து கொதிக்கும் எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்