வீடு / சமையல் குறிப்பு / சத்து மாவு கஞ்சி
686
0
0.0(0)
0
sudha rani
சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள அனைவருக்கும் ஏற்ற வகையில் ஒரு கஞ்சி
ராகியை சுத்தம் செய்து அலசி எட்டு மணி நேரம் வரை ஊறவிட்டு பின் கல் மண் போக அரித்து எடுத்து சுத்தமான மஸ்லின் துணியில் கட்டி வைத்து இரண்டு நாள் வரை முளை கட்டி வைக்கவும்
பின் மற்ற பொருட்களை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்
பின் இதை தனித்தனியாக மெல்லிய தீயில் வைத்து நிதானமாக வறுத்து எடுத்து ஆறவிடவும்
பின் மிஷினில் கொடுத்து திரித்து 2 நாள் வரை நிழலில் உலர்த்தி ஜலித்து எடுத்து வைக்கவும்
கஞ்சி:
தேங்காயை துருவி மிகவும் கெட்டியான பால் 1 கப் எடுத்து வைக்கவும்
பின் மீண்டும் அரைத்து இன்னும் 1 கப் பால் எடுத்து தனியாக வைக்கவும்
சத்து மாவை சிறிது இரண்டாம் தேங்காய் பால் சேர்த்து நன்கு கட்டியில்லாமல் கரைத்து வைக்கவும்
வாணலியில் வெல்லம் மற்றும் மீதி உள்ள இரண்டாம் தேங்காய் பால் விட்டு நன்கு கலந்து கொதிக்கவிடவும்
பின் வடிகட்டி மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும்
பின் சத்து மாவு கரைசலை ஊற்றி தொடர்ந்து நன்கு கிளறி விடவும்
நன்கு வெந்து மணம் வரும் போது ஏலத்தூள் சுக்கு தூள் ஜாதிக்காய் பொடி சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்
பின் முதல் தேங்காய் பால் விட்டு நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
குறிப்பு:
(இரும்பு சத்திற்கு முளைகட்டிய ராகி புரோட்டின் சத்திற்கு பச்சை பயறு மற்றும் பொட்டுக்கடலை உடலில் உள்ள தேவையற்ற நீரை வெளியேற்றும் வகையில் பார்லி நார்சத்திற்கு கோதுமை இவ்வாறு சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு உணவு )
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Maharasi Devendiran
Dhanalakshmi Sivaramakrishnan
Rajeswari Annamalai
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க