Name: Chicken 65 recipe by Ilavarasi Vetri Venthan in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: சிக்கன் - 1/2 கிலோ; மைதா மாவு - 1 tbsp; கார்ன்மாவு - 1 tbsp; வற்றல் தூள் - 1 ஸ்பூன்; கரம்மசாலா தூள் - 1/2 ஸ்பூன்; இஞ்சி,பூண்டு விழுது - 1/2 ஸ்பூன்; எண்ணெய் - தேவையான அளவு; உப்பு - தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

சிக்கன் - 1/2 கிலோ
மைதா மாவு - 1 tbsp
கார்ன்மாவு - 1 tbsp
வற்றல் தூள் - 1 ஸ்பூன்
கரம்மசாலா தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
இஞ்சி,பூண்டு விழுது - 1/2 ஸ்பூன்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

அகலமான பாத்திரத்தில் மைதாமாவு, கார்ன் மாவு, இஞ்சி பூண்டு விழுது,வற்றல் தூள்,தயிர் , எலுமிச்சை சாறு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
அதில் சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து 1 மணிநேரம் ஊறவிடவும்.
பின் எண்ணெயை காய வைத்து சிக்கனை போட்டு நன்கு சிவக்க வறுத்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்