Name: Fish fry recipe by Shanmuga Priya in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: சுத்தம் செய்த மீன்; உப்பு; மிளகாய் தூள்; எண்ணெய்

செய்முறை டாக்ஸ்

நான் வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

சுத்தம் செய்த மீன்
உப்பு
மிளகாய் தூள்
எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

மீனில் உப்பு மிளகாய் தூள் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் உற்றி பிசைந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
தோசை கல்லில் எண்ணெய் உற்றிக்கொள்ளவும்.
எண்ணெய் காய்ந்ததும் மீனை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக பேடவும்.
மீனை திருப்பி விடவும்.
நன்றாக பொரித்து எடுக்கவும்.
சுவையான மீன் வறுவல் தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்