BetterButter பயன்பாடு

சமையல், உணவு சமூகம் மற்றும் சமையலறைப் பொருட்கள்

(8,719)
பதிவிறக்கம் செய்திட

உங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பதிவேற்றவும் பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்

வீடு / சமையல் குறிப்பு / White Biryani

Photo of White Biryani by Rabia Hamnah at BetterButter
3
6
0(0)
0

White Biryani

Nov-30-2017
Rabia Hamnah
20 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
40 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
9 மக்கள்
பரிமாறவும்

White Biryani செய்முறை பற்றி

மசலா ஏதும் சேராமல் ப.மிளகாய் மட்டும் சேர்த்து செய்யும் பிரியானி

செய்முறை டாக்ஸ்

  • నాన్ వెజ్
  • ప్రధాన వంటకం

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 9

  1. பிரியாணி அரிசி-1 கி
  2. மட்டன்-1 1/4 கி
  3. பச்சைமிளகாய் -12-15
  4. மல்லி இலை- 1 கட்டு
  5. புதினா -1கட்டு
  6. பெ.வெங்காயம்- 7
  7. தக்காளி-2
  8. உப்பு தேவைக்கு
  9. தாளிக்க தேவையான பொருள் :
  10. நெய்-150
  11. தேங்காய்எண்ணெய் -150
  12. தயிர் -1/2 லிட்டர்
  13. இஞ்சி பூண்டுவிழுது- 4 டேபிள் ஸ்பூன்
  14. ஏலக்காய் -7
  15. பட்டைசிறிதளவு
  16. கிராம்பு -4
  17. மல்லி புதினா, பிரியாணி இலை சிறிதளவு
  18. எலுமிச்சை-1 (சாறு)
  19. அரைக்க தேவையான பொருள்கள் :
  20. முந்திரி- 50 கிராம் பாதம் -50 கிராம்

வழிமுறைகள்

  1. முதலில் குக்கரில் மட்டன், சிறிது தயிர், உப்பு, சிறிது இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 2 விசில் போட்டு வேக விடவும். பிறகு அரிசியை 30 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்
  2. பாத்திரத்தில் ஆயில் நெய் விட்டு இஞ்சி பூண்டு தயிர் கருவா ஏலக்காய் , கிராம்பு மலலி புதினா ஆகிய வற்றை போட்டு தாளிக்கவும் .
  3. பிறகு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் ,உப்பு,பாதி அளவு மல்லி புதினா ஆகிய வற்றை போட்டு வேகவிடவும்.
  4. பிறகு வேகவைத்த மட்டன் சேர்க்கவும். வெந்தவுடன் அரைத்துவைத்த முந்திரி,பாதம் விழுதை சேர்க்கவும்.
  5. பின்பு ஒரு கப் அரிசிக்கு 1 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
  6. நன்கு கொதித்ததும் அரிசியை சேர்த்து உப்பை சரி பார்த்து மூடி விடவும். 3/4 பதம் வெந்ததும் மீதம் உள்ள மல்லி புதினா, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மிகக் குறைந்த தணலில் 15 நிமிடம் வேகவிட்டு இறக்கவும்

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்