Name: Crispy Baked Banana recipe by Ayesha Ziana in Tamil at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Ingredients: நேந்திரன் பழம் 1; தேன் தேவையான அளவு; பட்டை தூள் 1 முதல் 2 ஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கு; எலுமிச்சை 1; அவல் தேவையான அளவு

நேந்திரன் பழத்தை விதை பக்கம் தெரியும்படி 2 அல்லது 4 துண்டுகளாக நறுக்கவும்(வேறு வாழைப்பழங்கள் வைத்தும் செய்யலாம்).

முதலில் அவற்றின் மீது 2 பக்கமும் படும் படி தேன் தடவவும். பின்னர் 2 பக்கமும் பட்டை தூள் தூவவும். பின்னர் 2 பக்கமும் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும்.

மேற்குறிப்பிட்ட 3 பொருட்களிலும் பழம் நன்கு ஊறியதும், அவற்றை அவலில் போட்டு நன்கு பிரட்டி எடுக்கவும்.

பின்னர், வெண்ணெய் தடவிய கேக் டின்னில் பழங்களை அடுக்கி, 10 நிமிடங்கள் ஹை தீயில் முற்சூடு செய்யப்பட்ட பிரஷர் குக்கர் அல்லது ஓவனில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுக்கவும்.

சூப்பரான மொறு மொறு பேக்டு பனானா தயார். இது பார்ட்டிகளுக்கு பரிமாற மிக எளிமையான, எல்லோரையும் கவரும் ஸ்னாக்.