வீடு / சமையல் குறிப்பு / லசாக்னா
299
5
0.0(0)
0
Asiya Omar
இத்தாலி நாட்டின் பிரபலமான உணவு.பார்ட்டியில் செய்து அசத்தலாம்.
கொத்துக்கறி அலசி தண்ணீர் வடிக்கவும். முதலில் கடாயில் எண்ணெய் சூடு செய்து மிகப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
அடுத்து கறி சேர்த்து வேக வைக்கவும்.
வெந்து வரும் பொழுது சில்லி ப்ளேக்ஸ் சேர்க்கவும்.அத்துடன் வேக வைத்து தோல் நீக்கி அரைத்த தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.
நன்கு கலந்து வேக விடவும்.
வெந்ததும் தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும்.நன்கு கொதிக்கட்டும்.
பொடித்த காய்ந்த துளசி இலை சேர்க்கவும்.எல்லாம் சேர்ந்து வற்றி வரும்.
ஒயிட் சாஸ் செய்ய ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருக்கி அதனோடு காளான் சேர்த்து வதக்கவும்.மைதா சேர்த்து நன்கு பிரட்டி பால் சேர்த்து கட்டி விடாமல் கலக்கி கூழ் போல் ஆனதும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து அணைக்கவும்.
இனி ஒவனை 180 டிகிரிக்கு முற்சூடு செய்யவும்.
செடார் சீஸ் துருவி வைக்கவும்.மொசரெல்லா துருவியே கிடைத்தது.
ஒரு சதுர பேக்கிங் பேனில கிரீஸ் செய்து முதலில் லசாக்னா சீட் இரண்டை வைக்கவும்.அதன் மேல் வேக வைத்த கொத்துக்கறியை வைக்கவும்.
அதன் மேல் மீண்டும் ஷீட் வைக்கவும்.
இரண்டு ஷீட் வைக்கவும்.
அதன் மேல் காளான் சேர்த்து செய்த ஒயிட் சாஸ் பரத்தி விடவும்.
அதன் மேல் செடார் சீஸ் தூவவும்.
மீண்டும் அடுத்து மீதியுள்ள வேக வைத்த கொத்துக்கறி பரத்தி வைக்கவும்.
அதன் மேல் லசாக்னா ஷீட் வைக்கவும்.
மீண்டும் அதன் மேல் ஒயிட் சாஸ் மீதியை பரத்தவும்.
அதன் மேல் மொசரல்லா சீஸ் தூவவும்.
மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
ஓவனில் 180 டிகிரிக்கு 45 நிமிடம் அல்லது 1 மணி நேரம் பேக் செய்து எடுக்கவும்.
சுவையான லசாக்னா தயார்.துண்டு செய்து வைக்கவும்.ஆறு துண்டாக அல்லது தேவைக்கு போடவும்.
டின்னர் பார்ட்டியில் பரிமாறி அசத்தலாம்.
விருப்பமான உணவுடன் சூப்,சாலட் உடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Dhibiya Anand
neela karthik
Apsara Fareej
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க